Posted on Monday, December 01, 2008 by Zinnirah Makiko
Assalamualaikum wbt..
Resepi utk hari ni..sy nk kongsi dgn rkn2, makanan yg penah sy makan kat sebuah restoran ala2 thai di Petaling Jaya, Rak Thai (Love Thai) xsilap sy nama restoran tu. Mmg sedap masakan tu..dberi nama Lakne Pattaya. So sy cuba tnya kt sorg kwn sy yg berasal dr Thailand cmne nk masak. Sy dah cuba buat, mmg sedap.. Jom kita cuba mencuba…
Bahan2:
- 200gm isi ayam dipotong dadu
- 1 biji bawang besar merah dihiris
- 8 biji cili padi
- 2 helai daun limau purut dihiris
- 4 sudu makan sos tiram
- 1 sudu teh serbuk stok ayam
- 2 biji limau kasturi- ambil jusnya
- gula secukp rasa
Cara nak masak..mula2 rebus isi ayam hingga masak, angkat tos airnya. Pastu campur isi ayam dgn bawang merah, cili padi dan daun limau purut. Sesudah tu, letakkan gula dan serbuk stok ayam, gaul hgga rata. Masukkan pula sos tiram, gaul sebati. Last skali perah jus limau kasturi, gaul hgga rata…
Haa..ni la rupenye..
Lakne ni bley mkn mcmtu je xpun mkn ngn nasi putih..mmg sedapp!! Dan menu ni ssuai utk sape2 yg nak berdiet.. slmt mencuba!
_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Posted on Saturday, November 29, 2008 by Zinnirah Makiko
Assalamualaikum wbt..
Utk pertama kalinya, sy ingin berkongsi satu resepi yg agak enak sy rasa, kerabu perut ala songkhla.. Penah makan masa pulang ke kampung halaman mama sy di Yala,Thailand..masakan ala thai mmg sedap..sy pun nk cuba buat..tp masa xmgizinkn lg..heheee..
Jom ikuti cara nk buat kerabu perut ala songkhla ni..
Bahan2:
- 100gram perut yg dihiris nipis
- 3 biji bawang merah yg dihiris halus
- 3 biji cili merah yg dihiris halus
- 1 biji limau nipis
- 1 sudu teh sos ikan
- 1 sudu teh lada sulah
- garam secukup rasa
Cara nk buat pun agk senang…mula2 rebus perut yg dihiris halus tu hingga lembut and then toskan. Campur bawang merah, cili, sos ikan dan lada sulah. Pastu perah limau nipis dan letak garam scukup rasa. Last skali gaul sebati..
Haa..senang je kan..rasanye pn sedap..rugi xcuba..
So..selamat mencuba!!
_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________
